「家有大厨」铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.黄油隔热水溶化成液体，放凉备用。
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  第二步
  2.蜂蜜和细砂糖加入鸡蛋内。
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  第三步
  3.搅打均匀。
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  第四步
  4.筛入低筋粉和泡打粉。
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  第五步
  5.搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入溶化的黄油。
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  第七步
  7.搅拌均匀成面糊状，盖上保鲜膜，放冰箱静置30分钟。
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  第八步
  8.30分钟后从冰箱取出面糊，这时面糊比较稠，分三次加入三匙清水，加入一匙拌匀再加入另一匙。
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  第九步
  9.加入清水拌匀后提起打蛋器面糊自然滴落，这时面糊是可流动状态。
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  第十步
  10.将平底锅放在火上，开小火，舀一勺面糊，煎至大概看到有很多气泡后，翻另一面，再煎30秒左右就OK了，
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  第十一步
  11.待饼放凉后，拿一块饼在浅色的一面均匀抺上内馅，再盖上另一块饼就完成可以开吃啦！