妈妈教我凉拌藕片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 08:13

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主料

• 藕 ：400
• 黄瓜 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.首先将藕去皮洗净备用。
• 第二步
  2.切成片备用
• 第三步
  3.切适量的蒜末备用
• 第四步
  4.把黄瓜切成片备用
• 第五步
  5.原料准备完毕
• 第六步
  6.把锅中水烧开，放入事先切好的藕片。焯2分钟就可以出锅了，用凉水过一下，再把事先切好的黄瓜与焯好的藕放入糖、蒜、盐、醋一起拌匀就可以食用了

烹饪技巧

• 藕不要焯的时间过长，那样就不脆了。

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凉拌藕片

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