1，玉米粉粗细可以根据个人喜好调节，粗玉米粉跟紫薯一起熬煮，细玉米粉可以等紫薯成熟后再放入2，紫薯根据个人喜好切配大小，注意火候3，根据个人口味选择是否放糖，紫薯本身含有甜味4，开水锅放入玉米面的时候，玉米面要事先调水。如果是冷水下锅的话不需要加水调试。5，注意搅拌，避免粘锅糊底
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紫薯
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