美味的红烧小排

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨用料酒、生姜在煮开的水中焯一下，冲洗干净盛出
• 
  第二步
  2.起油锅煸炒姜片。
• 
  第三步
  3.放入排骨煸一会。
• 
  第四步
  4.放料酒
• 
  第五步
  5.放点醋
• 
  第六步
  6.放老抽和生抽
• 
  第七步
  7.放盐和糖
• 
  第八步
  8.放足够的开水，大火煮开后改小火慢炖。
• 
  第九步
  9.等排骨酥烂时大火收汁撒上葱花即可。