小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「念念不忘」萝卜糕
「念念不忘」萝卜糕

「念念不忘」萝卜糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 11:31

  • 2388人看过
  • 173
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.萝卜,我买了5斤
  • 第二步
    2.去皮,洗净
  • 第三步
    3.磨成丝
  • 第四步
    4.用盐搅拌一下,出水
  • 第五步
    5.由于是新鲜的萝卜,所以,出了好多水窝,我就用这些水跟粘米粉搅成糊的
  • 第六步
    6.预先浸一下虾米跟冬菇
  • 第七步
    7.腊肉,冬菇切粒
  • 第八步
    8.白萝卜里加上一点点红萝卜
  • 第九步
    9.这是粘米粉
  • 第十步
    10.萝卜水跟粘米粉加点盐搅成糊
  • 第十一步
    11.爆炒一下冬菇跟腊肉,虾米
  • 第十二步
    12.炒熟萝卜丝,加上适量的盐
  • 第十三步
    13.将熟了的萝卜丝跟之前炒好的腊肉等一起放进糊里~搅拌
  • 第十四步
    14.准备蒸了~~~蒸大概35分钟左右~~~
  • 第十五步
    15.出来锣~~ 很好吃~~

烹饪技巧

  • 新鲜萝卜抓出来的水好多,这是不用另外加其他的水,就直接用萝卜水搅粉,这样更加原汁原味

173

收藏

分享
栗子小厨

栗子小厨

共有460个成果

TA的其他成果

自制杯状蛋糕
韭菜鸡蛋饼
辣子鸡丁
燕麦小米南瓜粥
烧四宝
醋溜三丝
菠萝饭(简易版,香喷喷啊)
蒸扫除苗
查看全部
萝卜糕 萝卜糕
17
已被7577人参考

萝卜糕最需要的食材就是萝卜等等食材,处理食材的时候最好用温水处理,因为温水才可以把食材洗干净和去除食材中的异味,这道萝卜糕值得我们去品尝去制作去琢磨,是一道值得……

包含食材