小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
麻婆豆腐
常吃不腻的麻婆豆腐
常吃不腻的麻婆豆腐

常吃不腻的麻婆豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.23 09:14

  • 1974人看过
  • 247
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 郫县豆瓣酱 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 花椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱姜切末，猪肉切成肉泥
  • 第二步
    2.豆腐切丁，泡如淡盐水中
  • 第三步
    3.锅中放入油，加热
  • 第四步
    4.七成热时放入葱姜爆香
  • 第五步
    5.放入肉末炒至变色
  • 第六步
    6.放入郫县豆瓣酱，炒出红油
  • 第七步
    7.加入适量水
  • 第八步
    8.放入豆腐，盐，酱油，白糖翻炒
  • 第九步
    9.加入水淀粉收汁
  • 第十步
    10.最后放入花椒粉调味

烹饪技巧

  • 豆腐用淡盐水泡过后会比较滑嫩，不容易粘锅

247

收藏

分享

更多 创业分享

幸福就是想吃就吃

幸福就是想吃就吃

共有478个成果

TA的其他成果

紫薯露
家常版榴莲乳酪芝士布丁「话痨版」
孔雀开屏鱼
秘制本帮四喜烤麸
简单凉拌土豆丝
凉拌黑木耳
DIY水果布丁
黄鳝炒通心菜
查看全部
麻婆豆腐 麻婆豆腐
294
已被44975人参考

麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很重的花椒，辣在于四川的辣椒与四川有明郫县豆瓣酱,的主要食材是豆腐，做好的豆腐再撒上碾碎的花椒面，阵阵……

包含食材
相关做法
豆腐

热门推荐

全部其他的“麻婆豆腐”做法

常吃不腻的麻婆豆腐评论

评论

其他人还在看

热门项目：
嘻哈地带加盟
展开
热门标签：
怎么加盟李记串串香 东莞奶茶加盟费 最便宜的汉堡加盟 正宗大奶茶加盟 卡梅尔烤肉有哪些加盟条件 创业加盟一家奶茶店需要多少钱 火锅加盟店价格 加盟品牌珍珠奶茶 串串香加盟前景怎样 烤肉自助加盟费用 好的奶茶加盟费多少钱 红味火锅加盟 品牌火锅加盟店排名 万州烤鱼加盟连锁店 开汉堡店利润多少 贵阳火锅店加盟 日本寿司料理加盟 开串串香店有多少利润 2018年开什么店最好 韩式奶茶加盟 各吃各自助火锅加盟 加盟什么串串香好 包子加盟店排行榜 汉堡店加盟免费 加盟小型火锅店
展开