醋炒红薯丝自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 12:14

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主料

• 红薯 ：350

辅料

• 大蒜 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 细香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所用食材。
• 
  第二步
  2.把红薯去皮刨丝，蒜切粒，香葱切长段。
• 
  第三步
  3.热油锅爆香大蒜。
• 
  第四步
  4.把红薯丝下锅翻炒。
• 
  第五步
  5.调入适量陈醋调味。
• 
  第六步
  6.调入适量生抽提色调味。
• 
  第七步
  7.加入适量盐翻炒均匀。
• 
  第八步
  8.最后加入香葱段，炒至红薯丝透亮即可。

烹饪技巧

• 红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

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