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家常菜芥蓝牛肉
家常菜芥蓝牛肉

家常菜芥蓝牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 11:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :少许
  • 盐 :适量
  • 红薯粉 :少许
  • 沙茶酱 :适量
  • 蒜瓣 :2个

具体步骤

  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解一
    第一步
    1.将芥蓝洗干净,斜切成小段。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解二
    第二步
    2.将牛肉切片。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解三
    第三步
    3.在碗里放少许红薯粉,加点生抽,再加点沙茶王拌均匀。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入牛肉一起拌均匀。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解五
    第五步
    5.在锅里倒入油,待油热后,倒入牛肉炒。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解六
    第六步
    6.炒好的牛肉装盘备用。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解七
    第七步
    7.在锅里放入蒜。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入芥蓝爆炒。加盐。
  • 家常菜芥蓝牛肉的做法图解九
    第九步
    9.待芥蓝熟后,倒入牛肉一起炒。炒一会,就可以装盘了。

烹饪技巧

  • 因为芥蓝茎比较粗,所以要用斜切的。牛肉加点沙茶王口感会比较嫩。

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芥蓝牛肉 芥蓝牛肉
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