美美厨房之芙纽多

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 动物淡奶油 ：280
• 纯牛奶 ：220
• 细砂糖 ：50
• 鸡蛋 ：2个
• 低筋面粉 ：50

辅料

• 盐 ：1
• 蔓越莓干 ：50
• 朗姆酒 ：50
• 黄油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。
• 
  第二步
  2.筛入低筋面粉和盐。
• 
  第三步
  3.搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.倒入牛奶盒淡奶油的混合物，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.模具内部涂抹较大量的软化黄油，再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干铺均匀。
• 
  第六步
  6.倒入拌好的面糊，把多出来的黄油，加热成焦化黄油，去除残渣之后，均匀的浇在面糊上，烤箱预热，中层180度，50-60分钟，表面焦黄即可。

烹饪技巧

• 1.面糊不要倒的太满，烤的过程面糊的膨胀度非常的大，如果太满，里边的黄油就会流下来。2.蔓越莓干，如果没有朗姆酒可以用清水代替。

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