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美味的苹果咕噜肉
美味的苹果咕噜肉

美味的苹果咕噜肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 05:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解一
    第一步
    1.苹果削皮
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解二
    第二步
    2.西红柿用火烤一下去皮很快
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解三
    第三步
    3.苹果、青椒、洋葱切块备用
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切块
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解五
    第五步
    5.五花肉去皮,均匀地切成块
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解六
    第六步
    6.肉块放入碗中,放入少量的盐、鸡蛋,搅拌!再放入淀粉!搅拌约一二分钟
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解七
    第七步
    7.将搅拌好的肉块放入干淀粉中
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解八
    第八步
    8.裹匀后,放入盘中
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解九
    第九步
    9.准备油锅,油五成热时,放入肉块
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十
    第十步
    10.开始中火炸约五分钟!至金黄色
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十一
    第十一步
    11.肉块至金黄色时,改大火,将青椒、洋葱、苹果放入油中炸
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十二
    第十二步
    12.约一分钟后,出锅沥油
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十三
    第十三步
    13.油锅中留底油,五成热时,放入西红柿,番茄酱并炒一炒,放入少量的清水(水量目测可以裹住油炸过的菜即可)
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十四
    第十四步
    14.加入白糖!再放一点点的盐
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十五
    第十五步
    15.干淀粉勾欠,一边倒,一边用筷子搅,以防倒多,浆太厚,影响品质
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十六
    第十六步
    16.将炸过的菜和肉,倒入调好的汁中
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十七
    第十七步
    17.翻炒几下,出锅
  • 美味的苹果咕噜肉的做法图解十八
    第十八步
    18.最后成品图

烹饪技巧

  • 炸肉要一块块地放,这样才不会使其粘连鸡蛋结合肉的量来放入鸡蛋,如果肉少,就放一半,反之则多放

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梅子

梅子

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苹果咕噜肉 苹果咕噜肉
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