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美味的冬瓜炒虾仁
美味的冬瓜炒虾仁

美味的冬瓜炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.17 01:28

冬瓜是我们生活中经常食用的食物,美味又养生。而虾仁呢是非常鲜美的食物,两者看起来不能煮在一起,其实呢是非常好的搭配。冬瓜炒虾仁做法简单,吃起来又相当美味,是很多好吃嘴们喜爱的食物,所以不仅要会吃,还要会做,简单易上手的菜肴对好吃嘴来说可是莫大的福利啊。

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主料

辅料

  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.这是婆婆自己种的冬瓜。
  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.把冬瓜切下来一块,之后进行改刀。
  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.把冬瓜切成均匀的小丁。
  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.备好虾仁,去掉虾线。
  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.食材准备全后,待把锅里的油烧热,放入姜花爆香,再放入虾仁。
  • 美味的冬瓜炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.再放入冬瓜和盐翻炒,五分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 婆婆自己种的冬瓜特别容易熟,所以不用炒太久。而且冬瓜还具有减肥的功效,比较适合我这种肥胖人士。味道特别鲜美。

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美味厨艺

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冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁
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冬瓜炒虾仁是一道比较清淡的菜肴,主要是用冬瓜和虾仁一起炒出来的。因为冬瓜是那种青青的颜色,虾仁炒完以后是比较红红的颜色,所以整个菜做完以后放在盘子里,红青相间,……

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