味道不错的酒鬼花生

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

• 3324人看过
• 1056
• 收藏

主料

• 花生米 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，我用的是没皮的花生米。干辣椒剪成段。
• 
  第二步
  2.炒锅内放油，放入花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。表面呈金黄色，捞出。
• 
  第三步
  3.锅内留少许底油，开小火。
• 
  第四步
  4.放入花椒和干红辣椒炒出香味。
• 
  第五步
  5.下炸好的花生米翻炒。
• 
  第六步
  6.加入盐，糖翻炒出锅。
• 
  第七步
  7.放凉了花生米就特别的脆啦。

烹饪技巧

• 炸花生米的时候一定要有耐心，冷锅冷油，小火慢炸，这样花生米才会炸透，才会酥脆。最后起锅的时候放调味料翻几下即可。.

1056

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

栀子花汤

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

酒鬼花生

16

已被5477人参考

酒鬼花生由花生米和干辣椒制作而成，是四川特别有名且非常受欢迎的一道下酒菜和平时的馋嘴小零食。花生米经过油炸后，酥脆无比，而且经过与干辣椒炒制，让花生米也保留了辣……

包含食材

• 花生仁

相关做法

花生仁

• 
  营养丰富的油炸花生米
  1283人点赞
• 花生糖
  13人点赞
• 
  自制花生糖
  17人点赞

热门推荐

• 怎样炒冬瓜好吃又简单
• 铁山药的功效与作用
• 炖鸡汤
• 韩国饭团的做法
• 红烧牛肉面
• 牛肉板面
• 月子30天食谱
• 端午节五黄

全部其他的“酒鬼花生”做法

• 
  我love厨房
• 
  糕点小食堂
• 
  白灼花心才
• 
  哎做菜的丹丹

味道不错的酒鬼花生评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红糖版花生糖

  红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣……

• 
  油炸花生米

  油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里……

• 
  油炸元宵

  美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝……

• 
  米肠

  米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里……