味道不错的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.茄子切滚刀块,入到淡盐水的盆里泡上
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  第三步
  3.青椒切块
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  第四步
  4.土豆切滚刀块,入微波炉微两分钟至七分熟
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  第五步
  5.坐锅
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  第六步
  6.倒入比平时炒菜多的油
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  第七步
  7.倒入土豆块煎
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  第八步
  8.煎至各个面都上色,硬了
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  第九步
  9.盘子上垫一张厨房用纸,倒上土豆
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  第十步
  10.看,煎完土豆还剩这么多的油
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  第十一步
  11.倒入茄子煎
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  第十二步
  12.这时候切好葱姜蒜
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  第十三步
  13.所有调料放到葱碗里,加适量清水调匀
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  第十四步
  14.这时候放入青椒煎
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  第十五步
  15.煎出虎皮即可
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  第十六步
  16.坐锅放底油
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  第十七步
  17.倒入姜爆香
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  第十八步
  18.倒入煎好的三鲜
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  第十九步
  19.炒几个倒入调汁
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  第二十步
  20.炒至汤汁收干倒入蒜炒匀即可
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  第二十一步
  21.盛上米饭开动喽