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味道不错的蒜苔炒木耳
味道不错的蒜苔炒木耳

味道不错的蒜苔炒木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 味精 :2
  • 培根50
  • 花椒油 :3ml
  • 盐 :3
  • 胡萝卜2条
  • 油 :适量

具体步骤

  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔洗净切段,胡萝卜取一小截作为配菜,木耳四朵,培根两条
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.培根切块,无油煎一下
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔开水稍焯一下
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.木耳开水焯一下
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.炒勺内底油
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.油热把胡萝卜炒一下
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻下入蒜苔和木耳
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.培根已经是煎好的,最好放进去
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解九
    第九步
    9.放3克盐
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解十
    第十步
    10.2克鸡精
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.稍微加一点花椒油
  • 味道不错的蒜苔炒木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒几下即可装盘

烹饪技巧

  • 炒蒜苔我习惯放些花椒油,特别提味,最后放,味道很不错

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