口感好的清蒸梭子蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 梭子蟹 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗螃蟹
• 
  第二步
  2.姜切片，花椒适量
• 
  第三步
  3.放到蒸锅中
• 
  第四步
  4.放姜，花椒，盖盖，大火，上汽后改为小火，蒸25分钟
• 
  第五步
  5.蒸好的螃蟹

烹饪技巧

• 螃蟹身上的橡皮筋忘剪了不放姜和花椒也行，切姜末蘸食

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清蒸梭子蟹

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清蒸梭子蟹是把梭子蟹经过简单处理之后，放入锅中蒸制而成。待梭子蟹熟后，醮着先前调制好的香醋调料，吃起来味道鲜美，令人食欲大开，不仅没有海鲜的腥味，回味还有一种甘……

包含食材

• 梭子蟹

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