鸡蛋炒菠菜自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 08:56

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 菠菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净在开水中焯水。
• 
  第二步
  2.捞出挤干水分，切几刀备用。
• 
  第三步
  3.三个鸡蛋加盐打散。
• 
  第四步
  4.炒锅烧热加适量油，把鸡蛋液倒入。
• 
  第五步
  5.鸡蛋翻炒均匀，用铲子铲块状。
• 
  第六步
  6.加入菠菜和适量精盐翻炒。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 菠菜一定要焯水。

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鸡蛋炒菠菜

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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