家常菜香辣鱼

具体步骤

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  第一步
  1.蒜米、辣椒、生姜、均切碎，小葱切段
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  第二步
  2.鱼肉洗净
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  第三步
  3.锅内加油
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  第四步
  4.倒入辣椒、生姜和蒜米煸炒
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  第五步
  5.倒入鱼肉（先不要翻炒）
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  第六步
  6.加入适量盐和酱油（不要动鱼）
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  第七步
  7.加入适量清水慢慢翻动一下
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  第八步
  8.大火煮开转小火慢炖
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  第九步
  9.炖制汤汁全部吸干倒入小葱
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  第十步
  10.翻炒均匀
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  第十一步
  11.出锅即可