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易做的青瓜炒肉片
易做的青瓜炒肉片

易做的青瓜炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:00

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.将青瓜去皮,切成条
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将青瓜条去籽,然后切块
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.在锅中倒入热水
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.将青瓜块放入热水中
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.过1-2分钟捞起即可
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.五花肉切片
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入淀粉、酱油、糖进行调味
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.锅中放油,将肉炒至半熟
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.然后成盘放一旁待会用
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.将青瓜片放入锅中翻炒
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.接着放入肉片
  • 易做的青瓜炒肉片的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒个2-3分钟,即可食用

烹饪技巧

  • 青瓜在水中煮的时间会关系到青瓜的爽脆度,可根据自身调节。

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