「DIY美食」排骨萝卜汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.04 11:43

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主料

• 排骨 ：580
• 萝卜 ：3个

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉放清水里洗一下
• 第二步
  2.水开，肉放水里焯一下
• 第三步
  3.焯好水的肉，萝卜备用
• 第四步
  4.烧锅内放入葱，姜盖上锅盖，开火
• 第五步
  5.排骨汤煮开，放入料酒盐，盖上锅盖，开小火，煮一小时
• 第六步
  6.萝卜切块
• 第七步
  7.一小时后，放入萝卜，萝卜煮烂即可

烹饪技巧

• 乡下种的萝卜很鲜，所以我没有添加鸡精

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排骨萝卜汤

15

已被5430人参考

排骨萝卜汤是我的最爱呀，原来小的时候我妈就爱给我做这个菜。想想都馋，小火把排骨炖熟，配上清淡的萝卜，配上一碗白米饭，肯定会特备好吃。晚上做一锅排骨萝卜汤，一家人……

包含食材

• 萝卜
• 排骨

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