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家常菜豆豉青椒
家常菜豆豉青椒

家常菜豆豉青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 12:30

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主料

辅料

  • 豆豉 :少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 少许
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 家常菜豆豉青椒的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解二
    第二步
    2.辣椒洗干净
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解三
    第三步
    3.去掉蒂,拍扁,姜拍好
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解四
    第四步
    4.热油锅里把豆鼓爆香
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解五
    第五步
    5.推开豆豉,把姜煎出味道
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解六
    第六步
    6.下辣椒炒
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解七
    第七步
    7.加少许水
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解八
    第八步
    8.加盐
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解九
    第九步
    9.水干差不多就加少许蚝油炒均匀
  • 家常菜豆豉青椒的做法图解十
    第十步
    10.出锅啦

烹饪技巧

  • 翻炒中间会有点干,加一点水可以使盐豆鼓入味

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豆豉青椒 豆豉青椒
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豆豉青椒是一款非常家常的菜肴,每次家里有客人来的时候,饭桌上都必有这道菜,青椒含有多种维生素和矿物质,同时这道菜还特别的下饭,一个人吃饭的时候就可以制作这一道菜……

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