家常菜炖草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 10:13

• 4595人看过
• 1176
• 收藏

主料

• 草鱼 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 干花椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 大葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 大料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱼去鳞和内脏切成段备用。
• 
  第二步
  2.锅烧干，倒入油，立即放入干花椒和大料。
• 
  第三步
  3.放入鱼，再放入适量的醋，盖上锅盖焖2分钟左右。
• 
  第四步
  4.放入葱、姜、蒜翻一下。
• 
  第五步
  5.倒入适量凉水，放入糖和料酒还有盐。盖上锅盖炖30分钟左右。
• 
  第六步
  6.出锅，装盘。

烹饪技巧

• 大火炖，干花椒和大料一定要先放。水一次性放足，中间不再加水。

1176

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

好吃go味

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

炖草鱼

20

已被3223人参考

炖草鱼是小编的心头大爱啊，简直好吃的不要不要的，以前小编放学回家，第一件事就是问老妈今天晚上吃什么，如果有这一道菜的话我就会吃好几碗饭，真的是百吃不腻啊，后来好……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 椰浆
• 鸡蛋糕
• 煎饺
• 猪肉粉
• 孕妇可以吃猪肝
• 番茄酱菜花的做法
• 虾仁炒蛋
• 饺子馅

全部其他的“炖草鱼”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  果酱食肉坊
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  小溪美食坊

家常菜炖草鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……