美味可口的开花馒头

具体步骤

• 第一步
  1.面粉和酵母，加温水和成团
• 第二步
  2.取四分之一面团，加紫米粉。
• 第三步
  3.和均匀 如果有紫薯就用紫薯，那样效果会更好。
• 第四步
  4.白面团和紫米粉面团，饧15分钟。
• 第五步
  5.豆沙加面粉
• 第六步
  6.和成团
• 第七步
  7.三种颜色的面团
• 第八步
  8.紫米粉面团按扁
• 第九步
  9.放上豆沙面团
• 第十步
  10.包起来
• 第十一步
  11.白面团按扁
• 第十二步
  12.放上紫米粉面团
• 第十三步
  13.包起来，收口朝下。
• 第十四步
  14.用刀切十字口，要切到能看到豆沙面团为止。
• 第十五步
  15.刷油
• 第十六步
  16.上汽后再蒸18分钟即可