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甘脆的西芹炒肉
甘脆的西芹炒肉

甘脆的西芹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :7ml
  • 4片
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉3
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉肥瘦分开切好。西芹切斜刀,姜蒜切好、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热后把肥猪肉放下去煸出猪肉出来、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肥猪肉出油后把姜蒜放下去爆出香味、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解四
    第四步
    4.然后把瘦肉倒下去一起翻炒10秒、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入西芹大火猛快炒、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解六
    第六步
    6.来点盐儿调味、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的生抽上色、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入胡椒粉后翻炒均匀、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加点鸡精,然后快手翻炒20秒、
  • 甘脆的西芹炒肉的做法图解十
    第十步
    10.装盘子、

烹饪技巧

  • 这个菜一定要大火。油要多。炒出来才会香。喜欢吃辣的可以加辣椒、

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