自制茄汁带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将白菜洗净控水准备
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  第二步
  2.带鱼洗净控水准备
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  第三步
  3.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将带鱼放入烹炸，炸至金黄色
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  第四步
  4.将带鱼捞出控油
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  第五步
  5.锅内留少许的油，开火烧热
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  第六步
  6.倒入适量的番茄酱不停得翻炒，然后加入适量的水，大火煮开
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  第七步
  7.煮开后，将白菜加入焖煮几分钟
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  第八步
  8.焖煮后的白菜
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  第九步
  9.白菜焖煮七八分熟后，将带鱼倒入
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  第十步
  10.加入几粒冰糖
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  第十一步
  11.盖上锅盖，小火焖煮
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  第十二步
  12.待收汁后，即可出锅了
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  第十三步
  13.出锅食用了，酸甜可口