妈妈教我做菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

• 鸡蛋 ：20
• 菠菜 ：50

辅料

• 葱 ：10
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净切段，鸡蛋1枚。
• 
  第二步
  2.葱切粒。
• 
  第三步
  3.鸡蛋敲开打散。
• 
  第四步
  4.起油锅，下葱粒炒香。
• 
  第五步
  5.加水烧开。
• 
  第六步
  6.下菠菜煮。
• 
  第七步
  7.将菠菜煮软。
• 
  第八步
  8.下蛋液煮成型，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 1、菠菜煮软下蛋液煮成型即可。2、口味重的可自行添加调味料。

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菠菜鸡蛋汤

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菠菜鸡蛋汤是一道美食，可以有很多种，在制作的时候注意，因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴……

包含食材

• 鸡蛋

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