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营养黑木耳炒大白菜梗
营养黑木耳炒大白菜梗

营养黑木耳炒大白菜梗

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 02:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解一
    第一步
    1.大白菜梗洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解二
    第二步
    2.黑木耳提前泡发后入锅焯水。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解三
    第三步
    3. 焯水后的黑木耳撕成小朵。胡萝卜洗干净切成块儿。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解四
    第四步
    4.白菜梗切成块儿。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜入锅过油。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解六
    第六步
    6.大白菜入锅过油后盛出。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解七
    第七步
    7.起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解八
    第八步
    8. 白菜、胡萝卜入锅炒。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解九
    第九步
    9.黑木耳入锅炒。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解十
    第十步
    10.加盐、味精炒。
  • 营养黑木耳炒大白菜梗的做法图解十一
    第十一步
    11. 炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜味道清淡,不宜添加色重味重的调味品。

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