「自创」尖椒干豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒切宽丝，切好葱花和蒜
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  第二步
  2.干豆腐切宽条
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  第三步
  3.用清水调点土豆粉留着勾芡用，并在里面加适量的盐
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  第四步
  4.锅里倒油烧热后，把葱花和蒜一起下锅炒香了
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  第五步
  5.然后把干豆腐下锅快速的炒，均匀的沾上 油
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  第六步
  6.接着往锅里倒清水，刚刚没过干豆腐就行
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  第七步
  7.在汤里滴一滴老抽和两滴醋焖一会儿
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  第八步
  8.汤变少了，青椒下锅快速的炒
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  第九步
  9.青椒颜色变深了，把调好的土豆粉倒锅里勾芡
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  第十步
  10.收汁、关火