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家常菜醋炒藕片
家常菜醋炒藕片

家常菜醋炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 06:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜醋炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕去皮洗净
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片用凉水泡一下
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.将藕片控净水份
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.锅内切少量的油
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.将控好水的藕片倒入热油锅中翻炒至四分熟
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.淋入适量的醋翻炒至八分熟
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入少量的水,微炖至水粘稠
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解八
    第八步
    8.然后撒入适量的盐,将盐炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 加醋可以让藕片保持脆的口感!

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小菜一蝶

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醋炒藕片 醋炒藕片
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醋炒藕片主要的食材有嫩藕,醋两种,它是浙江省的传统名菜。这道菜制作简单,醋的味道酸甜,莲藕爽口鲜美,可以大大增加我们的食欲。醋有促进消化,排除胀闷积食,善治心腹……

包含食材