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家常菜醋炒藕片
家常菜醋炒藕片

家常菜醋炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 06:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜醋炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,藕切片泡不中备用,葱花备用。
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,油热后放藕翻炒,放葱花翻炒。
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.待出少量汁之后倒入少量醋、盐、鸡精。继续翻炒。
  • 家常菜醋炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.均匀上色之后,再炒二分钟左右即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.要不停的翻炒,已免糊锅。

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醋炒藕片 醋炒藕片
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醋炒藕片主要的食材有嫩藕,醋两种,它是浙江省的传统名菜。这道菜制作简单,醋的味道酸甜,莲藕爽口鲜美,可以大大增加我们的食欲。醋有促进消化,排除胀闷积食,善治心腹……

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