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美味的海带炖豆腐
美味的海带炖豆腐

美味的海带炖豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 04:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 美味的海带炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片后用蚝油和淀粉抓匀,腌制10分钟以上
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.因为海带很咸,所以在清水里泡过一晚,洗干净后切片
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.油锅微热,小火慢慢炒猪肉
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.猪肉颜色全变了,加入海带和葱花一起炒
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.5分钟后,把锅里的海带和猪肉一起铲砂锅里,加适量清水和盐,盖上锅盖炖
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.15分钟后,加入豆腐,继续炖8-10分钟
  • 美味的海带炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.时间到,关火

烹饪技巧

  • 海带比较咸,带有好多的海盐,所以一定要提前用清水泡出盐分。

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