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家常菜海带炖豆腐
家常菜海带炖豆腐

家常菜海带炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 08:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 虾米适量

具体步骤

  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.选锅烧豆腐的那种,比较较也耐煮
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.切成小块
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.海带泡发后先放开水里煮几分钟
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.再取出切成小片,葱和辣子也切成段备用
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.热锅入油,先爆香作料
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.再倒入海带
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.再倒入豆腐块
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入足量的水
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.在加入胡萝卜丝
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加入虾米
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.大火煮沸,
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.再小火慢炖
  • 家常菜海带炖豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.加盐味就可出锅

烹饪技巧

  • 海带一般要带先泡发好,用开水再煮下,这样就易煮熟了

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