孜然羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 01:11

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主料

• 羊排 ：300

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 孜然 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.橄榄油、 黄酒、淀粉抓匀，放10分钟
• 
  第二步
  2.锅里放入适量的橄榄油，大火把羊排2面煎黄，放入盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精，拌匀就可出锅了

烹饪技巧

• 用大火肉别煎老了

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