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「美味可口」清炒西兰花
「美味可口」清炒西兰花

「美味可口」清炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:26

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主料

辅料

  • 姜末 :适量
  • 干木耳 :30
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.将西兰花瓣小,洗净,备用
  • 第三步
    3.将泡好的黑木耳去蒂,洗净
  • 第四步
    4.切好蒜末和姜末
  • 第五步
    5.西兰花放在沸水里面焯水3分钟
  • 第六步
    6.焯好的西兰花起锅
  • 第七步
    7.锅内烧油
  • 第八步
    8.放入姜末和蒜末
  • 第九步
    9.放入黑木耳,炒一下
  • 第十步
    10.放西兰花,炒匀
  • 第十一步
    11.放盐和鸡精,炒至熟,即可

烹饪技巧

  • 西兰花焯水时间不宜过长,时间长了口感不好而且营养流失过多

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