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家庭版萝卜丝烧带鱼
家庭版萝卜丝烧带鱼

家庭版萝卜丝烧带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.26 05:52

正宗的萝卜丝烧带鱼,是一道快手菜哟,在你饥饿难当的时候,这道菜百分百是你最好的选择,10分钟的准备时间,10分钟的烹饪时间,20分钟过后你就可以吃上一到热乎乎的正宗的萝卜丝烧带鱼啦,由于它制作简单,用时不长,很家庭都会经常做来吃噢!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白萝卜适量

具体步骤

  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净,去肠,剪成小段,放少许盐腌一会
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜去皮削成丝
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,下带鱼煎炸
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解四
    第四步
    4.炸至两面金黄盛出
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解五
    第五步
    5.下白萝卜丝翻炒
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解六
    第六步
    6.炒至变软
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解七
    第七步
    7.将带鱼倒入,加凉开水中火焖煮5-7分钟
  • 家庭版萝卜丝烧带鱼的做法图解八
    第八步
    8.汤很鲜,不需要别的调味料,出锅前加少许盐调味就可以啦

烹饪技巧

  • 1、带鱼杀好加少许盐腌一会,下锅前用厨房纸吸干水分,加水一定要是凉开水,这样煮出的汤才浓郁。

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萝卜丝烧带鱼 萝卜丝烧带鱼
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萝卜丝烧带鱼是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。带鱼本身口感鲜嫩,外加萝卜丝的脆爽,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道萝卜丝烧带鱼,就着米饭吃……

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