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甘脆的煎带鱼
甘脆的煎带鱼

甘脆的煎带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 甘脆的煎带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋里放适量盐和胡椒粉
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解三
    第三步
    3.打散
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解五
    第五步
    5.带鱼放在鸡蛋液中,裹一层鸡蛋液
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解六
    第六步
    6.放油锅里煎
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解七
    第七步
    7.煎到一面金黄后翻面
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解八
    第八步
    8.两面煎好
  • 甘脆的煎带鱼的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 加入适量胡椒粉是去腥的。油温热一点,小火煎。定型后在翻面,避免带鱼被拔散。

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