小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

甘脆的白灼西兰花
甘脆的白灼西兰花

甘脆的白灼西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 03:19

  • 2559人看过
  • 722
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解一
    第一步
    1.浸泡好冲洗干净的西兰花,掰成小朵
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热水,滴入几滴油
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解三
    第三步
    3.倒入西兰花,下适量的盐
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解四
    第四步
    4.将西兰花焯熟
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解五
    第五步
    5.过凉水
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解六
    第六步
    6.取出沥干摆盘
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的蒸鱼豉油
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解八
    第八步
    8.锅烧热,下适量的油
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解九
    第九步
    9.倒入蒜蓉,爆出香味
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解十
    第十步
    10.浇在西兰花上即可
  • 甘脆的白灼西兰花的做法图解十一
    第十一步
    11.健康的素食,美美享受吧

烹饪技巧

  • 1.焯西兰花的时候加入少量油和盐,是为了让颜色能保持翠绿。2.西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

722

收藏

分享