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十分诱人的老婆饼
十分诱人的老婆饼

十分诱人的老婆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 油 :110
  • 黑芝麻 :150
  • 糯米粉 :100
  • 水 :65
  • 糖 :50
  • 葵花籽 :50

具体步骤

  • 十分诱人的老婆饼的做法图解一
    第一步
    1.黑芝麻在锅中炒熟,不用放油
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二
    第二步
    2.炒好后放盘中备用
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三
    第三步
    3.把糯米粉放锅中炒
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解四
    第四步
    4.炒到微微发黄即可
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解五
    第五步
    5.葵花籽炒熟
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,水,白糖,熬至发泡,把炒好的葵花籽,黑芝麻,糯米粉倒进去
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀即可
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解八
    第八步
    8.炒好的馅放盘中
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解九
    第九步
    9.搓成大小相等的小圆球
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十
    第十步
    10.准备白糖30G,面粉200G,水40G,油30G
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十一
    第十一步
    11.将10全部倒一起
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十二
    第十二步
    12.揉成水油面团,放着饧面
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十三
    第十三步
    13.玉米油100G,面粉糕200G
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十四
    第十四步
    14.将13倒在一起
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十五
    第十五步
    15.揉成油面
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十六
    第十六步
    16.面团饧半个小时后,分成均等的12份,揉成小面团
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十七
    第十七步
    17.把水油面擀成圆饼
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十八
    第十八步
    18.包上油面团
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解十九
    第十九步
    19.封好口,揉成圆形
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十
    第二十步
    20.把上面的面团擀成椭圆状
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十一
    第二十一步
    21.从右向左卷起
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十二
    第二十二步
    22.继续擀成椭圆状
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十三
    第二十三步
    23.再卷起来
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十四
    第二十四步
    24.把卷好的小剂子用手压平压圆
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十五
    第二十五步
    25.擀成圆饼
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十六
    第二十六步
    26.包上上面做好的馅
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十七
    第二十七步
    27.封好口,搓成圆形,再擀成椭圆形
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十八
    第二十八步
    28.放在烤盘上,用刀在上面划两刀
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解二十九
    第二十九步
    29.过滤一个鸡蛋黄
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三十
    第三十步
    30.搅拌均匀
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三十一
    第三十一步
    31.抹在老婆饼上
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三十二
    第三十二步
    32.预热烤箱,180度,25分钟
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三十三
    第三十三步
    33.烤好了
  • 十分诱人的老婆饼的做法图解三十四
    第三十四步
    34.放在盘里,可以开吃了

烹饪技巧

  • 擀皮的时候要慢慢来,要不劲大了会破的

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