简易的鸡蛋炒米饭

具体步骤

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  第一步
  1.剩米饭备用.
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  第二步
  2.胡萝卜洗净刮皮备用.
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  第三步
  3.胡萝卜切小丁备用.
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  第四步
  4.火腿肠去掉肠衣备用.
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  第五步
  5.火腿肠切成小丁备用.
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  第六步
  6.洗净的大葱备用.
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  第七步
  7.切好的葱花备用.
• 第八步
  8.将鸡蛋去壳打入碗內备用.
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  第九步
  9.将碗内鸡蛋用筷子打散备用.
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  第十步
  10.热锅加入适量花生油,待油温达到五六呈热时倒入鸡蛋,先用筷子划开蛋液来回炒,待鸡蛋炒成小穗时,再使用铲翻炒.鸡蛋穗炒成略呈金黄色时,再将鸡蛋盛出来.
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  第十一步
  11.炒制好的鸡蛋备用.
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  第十二步
  12.热锅加入适量花生油,待油温达到六七呈热时倒入胡萝卜丁,进行翻炒.
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  第十三步
  13.当胡萝卜快炒好时,加入火腿肠丁和葱花继续炒.
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  第十四步
  14.待炒出葱花香味时,再倒入米饭继续翻炒,炒制米饭粒饱满时,再加入适量的盐,炒均匀后就可出锅了.
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  第十五步
  15.一碗色.香.味具全的蛋炒饭就出锅了.