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易做的黑木耳炒大白菜梗
易做的黑木耳炒大白菜梗

易做的黑木耳炒大白菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 11:03

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主料

  • 白菜梗 :200
  • 干木耳 :40

辅料

  • 油 :适量
  • 米醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 细香葱适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解一
    第一步
    1.白菜梗切细条
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解二
    第二步
    2.干木耳用凉水泡发3个小时左右,洗净沥干
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解三
    第三步
    3.准备:葱粒、蒜末和姜末
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,下适量的油
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解五
    第五步
    5.下蒜末和姜末爆香
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解六
    第六步
    6.倒入木耳,翻炒几下
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解七
    第七步
    7.加入白菜梗
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至菜梗变软
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解九
    第九步
    9.加入少量的米醋
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十
    第十步
    10.适量的盐
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十一
    第十一步
    11.适量的生抽提味
  • 易做的黑木耳炒大白菜梗的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上葱粒,翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 1.干木耳建议用凉水泡发,效果更好。2.加入少量的醋,会使味道更加美。

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