甘脆的菠菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 菠菜 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 五香粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.菠菜过水后切碎，葱切成葱末，加入鸡蛋
• 
  第三步
  3.加入面粉绞成稀糊状，加盐、五香粉调味
• 
  第四步
  4.电饼铛留底油，加入面糊平摊均匀，双面加热1分钟
• 
  第五步
  5.出锅
• 
  第六步
  6.切片食用

烹饪技巧

• 菠菜最好煮后再使用，避免草酸过多，影响钙质吸收。

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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