自己做的红烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗衣净切段
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  第二步
  2.煎烤多功能炒锅煎的鱼
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  第三步
  3.葱姜蒜切片
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  第四步
  4.炒锅放油加入花椒炸胡捞出
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  第五步
  5.葱姜蒜炒香
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  第六步
  6.倒入炸好的带鱼翻炒，淋少许料酒，醋喷，搁白糖，味道出来了
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  第七步
  7.加两勺盐，加水，盖锅盖
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  第八步
  8.炖一会儿汤就逐渐变成了乳白色
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  第九步
  9.充分把鱼的水容性物质融入汤中
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  第十步
  10.慢火入味，中途翻一次就好，收汁
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  第十一步
  11.盛盘，开吃