好吃的炸鱼鳞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.29 03:27

鱼鳞一般人都会把它扔掉，可是鱼鳞还是非常有营养的美味，鱼鳞里含有丰富微量元素，对于人体的微量元素的缺乏有很大的帮助，关键是鱼鳞里含有极高的不饱和脂肪酸，它被称作人体黄金，对现代人的常见病有很好的预防作用，所以这道炸鱼鳞可以去尝试一下。

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主料

• 草鱼鱼鳞 ：100

辅料

• 鸡精胡椒粉 ：适量
• 淀粉 ：50
• 料酒盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食才
• 
  第二步
  2.做法;1.鱼鳞洗净,放清水,加料酒,加盐浸泡10分钟. 2.用水冲净,沥干水份,放淀粉,鸡精,搅拌均匀.
• 第三步
  3.3.油6分热,放鱼鳞中火炸. 4.至金黄捞出沥干油,洒上一点盐,胡椒粉即可.

烹饪技巧

• 如果洒上芝麻,会更好吃,本想重新做,但是事情多,就这样吧

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