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清炖鱼
自己做的清炖鱼
自己做的清炖鱼

自己做的清炖鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

  • 鱼 ：300

辅料

  • 油 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 自己做的清炖鱼的做法图解一
    第一步
    1.首先把鱼切块用盐腌上，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解二
    第二步
    2.然后锅中倒入油，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解三
    第三步
    3.等油热了放入腌好的鱼，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解四
    第四步
    4.用油炸一下，捞出，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解五
    第五步
    5.然后把多出来的油倒出，把鱼倒入锅中，然后锅中放水，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解六
    第六步
    6.水开后放醋，再煮，
  • 自己做的清炖鱼的做法图解七
    第七步
    7.香喷喷的鱼就可以上桌了。

烹饪技巧

  • 俗话说的好千滚的豆腐万滚的鱼，大炖一会没事的，但是要提前放醋要不然鱼就容易煮烂了。用盐腌一下它就容易入味了。

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清炖鱼 清炖鱼
27
已被10124人参考

清炖鱼主要以清炖为主，主要以鲤鱼作为制作材料，清炖的鲤鱼不但能维持鱼肉的原汁原味，而且还可以作为餐桌上的前菜。它所富含的营养价值非常高，富含蛋白质，和维生素A等……

包含食材
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