简单版红烧排骨

具体步骤

• 第一步
  1.把排骨翼洗净。
• 第二步
  2.剁成小块。
• 第三步
  3.放入适量的盐，糖，味极鲜，生粉腌制。
• 第四步
  4.烧热锅后，放入适量的食用油，把排骨放入煎制。
• 第五步
  5.煎的时候，不要急，中火，慢煎，两面都煎的金黄色，把肉汁都锁在里面。
• 第六步
  6.接着放入适量的开水。
• 第七步
  7.再放入香料（八角，桂皮，香叶，豆蔻）
• 第八步
  8.接着转入砂锅中慢炖。
• 第九步
  9.此时可准备一些配菜，增加点色彩，并且丰富一下口味。
• 第十步
  10.当砂锅内的排骨炖的软烂后，倒回炒锅中，放入蒜子。
• 第十一步
  11.再把青红椒与葱段放入一起烧制。
• 第十二步
  12.大火收干汁，即可。
• 第十三步
  13.出锅盛盘喽~