酸辣凤爪自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 01:09

• 1657人看过
• 121
• 收藏

主料

• 鸡爪 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好，鸡爪。蒜头。辣椒。红糖。八角。酒。
• 
  第二步
  2.鸡爪斩好。用锅将水烧开，在水中放入八角，酒。将鸡爪放入煮约十五分钟，捞起。
• 
  第三步
  3.过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。
• 
  第四步
  4.将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末香菜拌到一起。。分量根据个人口味。
• 
  第五步
  5.终于完工。。把它放进冰箱。6个小时后吃。。拿出来吃。。又爽有脆。。很好吃。
• 
  第六步
  6.还有汁。。拍多两条青瓜。。带上鸡脚回去跟同事分享。

烹饪技巧

• 注意冲洗鸡脚时候。放一晚冰水等待哦，这样鸡脚才会爽脆哦。

121

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

杯子浊酒

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

酸辣凤爪

17

已被1951人参考

酸辣凤爪是一道用辣椒和小米椒等等为原材料做成的一款特别辣的鸡爪。很好吃的作为零食。除了酸辣味道，鸡爪子最常见的就是卤来吃，很有味道的，很香很诱人每次出去耍的时候……

包含食材

• 鸡爪

相关做法

鸡爪

• 
  鲜美可口的泡椒凤爪
  1432人点赞
• 
  在家做的泡椒凤爪
  1385人点赞
• 
  泰味香糟卤凤爪
  18人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“酸辣凤爪”做法

• 
  就爱鱼
• 
  啤酒屋
• 
  爱做饭的小子
• 
  90后煮夫

酸辣凤爪自制评论

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  香糟卤凤爪

  凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  泡椒凤爪

  土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……