凤爪煮好以后倒出来，用水冲洗，多次。最好用冰水泡着，一个小时这样。之前第一次做我不懂，为什么要用冰水来泡。后来做了就知道了，因为凤爪泡过冰水之后才会脆，就是所谓的口感会比较好。如果没泡过冰水，或者冲洗得不够久的话，凤爪会变得软软的，口感不太好。
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……
鸡爪
杯子浊酒
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