家常菜大蒜炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 肉丝 ：60
• 大蒜 ：180

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料，肉丝放入少许盐，料酒腌制15分钟
• 
  第二步
  2.大蒜切断
• 
  第三步
  3.锅内放入食用油，把肉丝放入
• 
  第四步
  4.煸炒至变色，盛出，放入碗中备用
• 
  第五步
  5.锅内放入食用油，大蒜放入
• 
  第六步
  6.在放入煸炒好的肉丝
• 
  第七步
  7.加入盐，鸡精即可出锅

烹饪技巧

• 肉丝提前腌制会更嫩

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大蒜炒肉丝

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