最爱的全麦吐司

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把红糖拿热水泡开，搅拌融化，到进除了牛奶，黄油外的材料中
• 
  第二步
  2.把面揉成团，少加多次牛奶，因为每个面粉的吸水性不同
• 
  第三步
  3.揉光滑后，拉开厚膜就可以加黄油，在揉到扩展，因为加了全麦，揉不到完全阶段
• 
  第四步
  4.加了黄油后出厚膜，上面盖保鲜膜，进行第一次开始发酵
• 
  第五步
  5.一发好了，面团1.5-2倍大
• 
  第六步
  6.面团取出，排气，分割
• 
  第七步
  7.滚圆，醒发15分钟
• 
  第八步
  8.擀成椭圆形
• 
  第九步
  9.卷起，中间醒发15分钟。再次擀开，卷起
• 第十步
  10.入土司模具中，进行二次发酵
• 
  第十一步
  11.二次发酵8分满，185度烤50分钟