肉末茄条自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备长条嫩茄子。
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  第二步
  2.将茄子切成长条，微波炉高火两分钟。
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  第三步
  3.准备葱姜蒜青红椒。
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  第四步
  4.锅中放少量油，入肉末先炒至肉色加酱油调味出锅。
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  第五步
  5.另起锅，加入葱姜蒜炒香，入茄条煸炒。
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  第六步
  6.加入青红椒略炒。
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  第七步
  7.加入肉末炒匀。
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  第八步
  8.到自已喜欢的程度，加盐略炒关火出锅。