家常菜茄子酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉和茄子
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  第二步
  2.茄子切大截，在每一截上面中间再切一道口
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  第三步
  3.加一勺盐浸泡在水里，
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  第四步
  4.猪肉切好末，用盐，生抽，生粉，料酒腌好
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  第五步
  5.把腌好的肉末塞在茄子中间
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  第六步
  6.依次塞好
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  第七步
  7.锅里放油
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  第八步
  8.油七成热时把酿好肉肉的茄子放下去煎，煎熟即可
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  第九步
  9.煎好的茄子